एअर फ्रायर सेटिंग्ज
— साठी —
नियम: —
| अन्न | एअर फ्रायर °F | ओव्हनच्या तुलनेत वेळ | टीप |
|---|---|---|---|
| चिकन विंग्स | 380°F | 0.7× | कोरडे टिपा, एकाच थरात ठेवा, अर्ध्यावर पलटा. |
| फ्राईज / चिप्स | 400°F | 0.75× | दर 5 मिनिटांनी बास्केट हलवा. |
| चिकन तुकडे हाडासह | 360°F | 0.8× | सुरुवातीच्या अर्ध्या वेळेत त्वचा वरच्या बाजूला ठेवा. |
| फिश / कोळंबी | 380°F | 0.7× | हलका तेलाचा स्प्रे करा, जास्त गर्दी करू नका. |
| बेक केलेले पदार्थ | 320°F | 0.85× | जास्त भाजले जात असल्यास फॉइलने झाकून घ्या. |
| भाज्या | 380°F | 0.75× | तेल + मीठ मिसळा, बास्केट हलवा. |
| फ्रोझन जेवण | बॉक्सवरील तापमानापेक्षा −25°F | 0.8× | मूळ वेळेच्या 60% वेळी तपासा. |
| बेकन | 350°F | 0.7× | प्रत्येक बॅचनंतर चरबी काढून टाका. |
| स्टेक / चॉप्स | 400°F | 0.7× | नंतर 5 मिनिटे विश्रांती द्या; पॅनमध्ये सिअर करणे ऐच्छिक. |
गणित कसे काम करते
एअर फ्रायर हे लहान कन्व्हेक्शन ओव्हन असतात. मानक नियम: ओव्हनच्या तापमानातून 25°F (15°C) वजा करा आणि स्वयंपाकाचा वेळ 0.8 ने गुणा. सतत फिरणारी तीव्र उष्णता स्थिर ओव्हनपेक्षा अन्न लवकर शिजवते आणि पृष्ठभाग अधिक जोरदारपणे कुरकुरीत करते.
वरील अन्न-विशिष्ट सेटिंग्ज उत्पादकांच्या मार्गदर्शकांवरून (Ninja, Cosori, Philips) निश्चित केल्या आहेत. प्रथिनांसाठी नेहमी अंतर्गत तापमान तपासा आणि तुमचे मॉडेल कॅलिब्रेट करण्यासाठी पहिल्या वापरात फ्रोझन पदार्थ नमूद वेळेच्या सुमारे 60% वेळी बाहेर काढून पहा.