ایئر فرائیر ترتیبات
— کے لیے —
اصول: —
| کھانا | ایئر فرائیر °F | وقت بمقابلہ اوون | تجویز |
|---|---|---|---|
| چکن ونگز | 380°F | 0.7× | خشک کریں، ایک تہہ میں رکھیں، آدھے وقت پر پلٹیں۔ |
| فرائز / چپس | 400°F | 0.75× | ہر 5 منٹ بعد باسکٹ ہلائیں۔ |
| چکن کے ٹکڑے ہڈی والے | 360°F | 0.8× | پہلے آدھے وقت کے لیے کھال والا حصہ اوپر رکھیں۔ |
| مچھلی / جھینگے | 380°F | 0.7× | ہلکا تیل اسپرے کریں، زیادہ نہ بھریں۔ |
| بیکڈ اشیاء | 320°F | 0.85× | اگر جلد بھورا ہو رہا ہو تو فوائل سے ڈھانپ دیں۔ |
| سبزیاں | 380°F | 0.75× | تیل اور نمک میں ملائیں، باسکٹ ہلائیں۔ |
| منجمد کھانے | ڈبے سے −25°F | 0.8× | اصل وقت کے 60% پر چیک کریں۔ |
| بیکن | 350°F | 0.7× | ہر بیچ کے درمیان چکنائی نکال دیں۔ |
| اسٹیک / چاپس | 400°F | 0.7× | بعد میں 5 منٹ آرام دیں؛ پین میں سیر کرنا اختیاری ہے۔ |
حساب کیسے کام کرتا ہے
ایئر فرائیرز چھوٹے کنویکشن اوون ہوتے ہیں۔ عمومی اصول: اوون کے درجہ حرارت سے 25°F (15°C) کم کریں اور پکانے کے وقت کو 0.8 سے ضرب دیں۔ تیزی سے گردش کرنے والی گرمی کھانے کو ایک عام (ساکن) اوون کے مقابلے میں تیزی سے پکاتی ہے اور سطح کو زیادہ کرارا بناتی ہے۔
اوپر دی گئی کھانے کے مطابق مخصوص ترتیبات مینوفیکچرر گائیڈز (Ninja، Cosori، Philips) سے اخذ کی گئی ہیں۔ گوشت وغیرہ کے لیے ہمیشہ اندرونی درجہ حرارت چیک کریں اور پہلی بار استعمال میں اپنے ماڈل کو کیلیبریٹ کرنے کے لیے منجمد اشیاء کو بتائے گئے وقت کے تقریباً 60% پر نکالیں۔