発酵前の比重測定値。
発酵後の比重測定値。
屈折計のFG補正に使用します(デフォルト1.04)。
アルコール度数(ABV)
6.30 %
アテニュエーション 80.0% ・12ozあたりのカロリー 200
| 指標 | 値 |
|---|
計算の仕組み
簡易式: ABV% = (OG − FG) × 131.25.
高精度式(Daniels法): ABV% = (76.08 × (OG − FG) / (1.775 − OG)) × (FG / 0.794).
Brix → SG: SG = 1 + (Brix / (258.6 − (Brix/258.2)×227.1)).
屈折計FG補正(Sean Terrill法): FG = 1.0000 − 0.0044993×OGb + 0.011774×FGb + 0.00027581×OGb² − 0.0012717×FGb² − 0.00000728×OGb³ + 0.000063293×FGb³ — まずBrix測定値にウォート補正係数(デフォルト1.04)を適用してください。
アテニュエーション(発酵度): (OG − FG) / (OG − 1). 12ozあたりのカロリー: 1.5 × ABV + 0.4 × (residual gravity points) × 3.