מדידה לפני התסיסה.
מדידה אחרי התסיסה.
לתיקון FG ברפרקטומטר (ברירת מחדל 1.04).
אחוז אלכוהול (ABV)
6.30 %
התססה 80.0% · קלוריות ל-12 oz 200
| מדד | ערך |
|---|
איך החישוב עובד
פשוט: ABV% = (OG − FG) × 131.25.
מתקדם (Daniels): ABV% = (76.08 × (OG − FG) / (1.775 − OG)) × (FG / 0.794).
Brix → SG: SG = 1 + (Brix / (258.6 − (Brix/258.2)×227.1)).
תיקון FG ברפרקטומטר (Sean Terrill): FG = 1.0000 − 0.0044993×OGb + 0.011774×FGb + 0.00027581×OGb² − 0.0012717×FGb² − 0.00000728×OGb³ + 0.000063293×FGb³ — יש להחיל קודם את מקדם תיקון הוורט (ברירת מחדל 1.04) על מדידות ה-Brix שלך.
התססה (Attenuation): (OG − FG) / (OG − 1). קלוריות ל-12 oz: 1.5 × ABV + 0.4 × (residual gravity points) × 3.